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Curry-Ananas-Sauce

Zutaten für 4 Portionen:

1 Zwiebel

2 Scheiben Ananas

125 g Crème Fraîche

4 EL Sojasauce

Salz

Pfeffer

Currypulver

1 cm Ingwer

Zubereitung:

  1. Zwiebel schälen und klein hacken. Ananas klein schneiden. Zwiebel und Ananas mit Crème fraîche verrühren. Mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. Ingwer schälen, reiben und dazu geben.
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