Likörpralinen mit Kaffeesplitter; eigene Kreation :)
Zutaten für ca. 30 Kugeln:
300 g Schokolade mit Kaffeesplitter (fein gerieben oder gemahlen)
100 g weiche Butter
1 EL Kakaopulver
4 EL Likör (z.B. den mit der Zahl 43)
Schokoladenstreusel und Schokoladenblättchen zum Wälzen
Zubereitung:
Die weiche Butter, Schokolade, Likör und Kakopulver mit den Quirlen des Handrührgerätes verrühren. Sollte die Masse zu weich sein, kurze Zeit in den Kühlschrank stellen.
Anschließend mit kühlen Händen ca. 2 cm (Durchmesser) große Kugeln formen und in den Streuseln wälzen.
Mindestens 6 Stunden kühlen, am besten über Nacht.
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