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Erdbeer-Bowle

Zutaten für 4 Portionen:

100 g Karamellsirup

125 ml Zitronensaft

2 Orangen

2 Limetten

250 g Erdbeeren

1 Flasche Mineralwasser

Zubereitung:

  1. Karamellsirup mit 375 ml Wasser und Zitronensaft gut verrühren und in ein Bowle-Gefäß geben.
  2. Orangen und Limetten heiß abwaschen und in sehr dünne Scheiben oder kleine Stücke schneiden. Erdbeeren putzen, halbieren oder vierteln, mit den Orangen und Limetten in die Bowle geben und ca. 2 Stunden kalt stellen.
  3. Vor dem Servieren die Bowle mit gut gekühltem Mineralwasser auffüllen, in dekorative Gläser füllen, mit Strohhalmen und Spießen sowie nach Wunsch mit Limetten- und Zitronenscheiben garniert servieren. Wenn keine Kinder mittrinken, können sie je nach Belieben anstelle des gekühlten Mineralwassers auch 0,7 l eisgekühlten halbtrockenen Sekt verwenden.

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