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Pfeffer-Butter

Zutaten für ca. 12 Portionen:

250 g zimmerwarme Butter

2 frische grüne Pfefferrispen

je 2 EL weißen und schwarzen Pfeffer

Salz

1 Schuss Worcestersoße

3 EL rosa Pfefferbeeren


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Pilz-Butter

Zutaten für ca. 12 Portionen:

200 g zimmerwarme Butter

250 g frische Champignons (oder auch Steinpilze)

2 kleine Zwiebeln

Salz

Pfeffer

Worcester-Sauce

3 EL frische Rosmarinnadeln

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