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Zwetschgendatschi

Zutaten für ca. 20 Stücke:

Für den Hefeteig:

175 ml Milch

400 g Mehl

1/2 Würfel Hefe (21 g)

75 g Zucker

75 g Butter

1 Prise Salz

1 Ei

Für den Belag und Streusel:

1,5 kg Zwetschgen

50 g Semmelbrösel

1 TL gemahlener Zimt

200 g Zucker

350 g Mehl

200 g weiche Butter



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Bananen-Schnitten

Zutaten für ca. 32 Stücke:

500 ml Bananennektar

8 EL + 250 g Zucker

900 ml Milch

3 Päckchen Puddingpulver "Sahnegeschmack" ( zum Kochen)

250 g Butter

4 Eier (Größe M)

375 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

250 g Zartbitterkuvertüre

400 g Sahne

3 Blatt Gelatine

200 ml Schokosoße

7 Bananen

2 EL Zitronensaft

Fett und Mehl für die Form

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Mandel-Aprikosenkuchen

Zutaten für 12 Stücke:

210 g Mehl

2 gestrichene TL Backpulver

5 EL + 80 g Zucker

3 EL Öl

4-5 EL Milch

1 Prise Salz

2 Eier (Größe M)

1 Dose Aprikosen (850 ml)125 g Schlagsahne

100 g gemahlene Mandeln ohne Haut

50 g Mandelblättchen

Puderzucker zum Bestäuben

Fett für die Form

Frischhaltefolie


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