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Nussbrot

Zutaten für 20 Scheiben:

500 g Brotbackmischung für "Bauernkruste"

150 g ganze Haselnüsse

etwas Mehl zum Bestäuben

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Kürbiskernbrot

Zutaten für ca. 20 Scheiben:

750 g Vollkornweizenmehl

150 g Roggenmehl

1 TL Brotgewürz

80 g Kürbiskerne

1 EL Salz

1 Würfel Hefe

Für den Aufstrich:

100 g Walnusskerne

2 EL Honig

4 EL Sahne

80 g Butter

Salz

Pfeffer

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