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Vanille-Waffeln mit Punschpflaumen

Zutaten f??r ca. 10 St??ck:

2 Gl?¤ser (?  720 ml) Pflaumen

1 Beutel Gew??rzmischung f??r Gl??hwein

1 Zimtstange

2 Sternanis

130 g Zucker

Saft von 1/2 Zitrone

20 g Speisest?¤rke

175 g Butter oder Margarine

4 Eier (Gr?¶??e M)

300 g Mehl

1/2 P?¤ckchen backpulver

1 P?¤ckchen So??enpulver "Vanille-Geschmack" (f??r 1/2 l Milch; zum Kochen)

200 g Schmand

?–l f??r das Waffeleisen


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