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Käsekuchen-Törtchen mit Mandarinen

Zutaten für 6 Stück:

150 g Mehl

50 g Butter

1 Eigelb + 1 Ei (Größe M)

30 g + 12 g + 6 g Diabetikersüße

1 Prise salz

1 Glas Mandarin-Orangen (370 ml; 50 % weniger Kalorien)

150 g Magerquark

100 g Crème fraîche oder Schmand

2 EL Vanillepuddingpulver (7 g; zum Kochen; für 1/2 l Milch)

Fett für die Förmchen

Frischhaltefolie

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