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Pfannkuchen mit Hack

Zutaten für 4 Portionen:

2 Eier (Größe M)

Salz

75 g Mehl

4-5 EL Milch

250 g TK-grüne Bohnen

2 Zwiebeln

6 Tomaten

100 g paprikagefüllte Oliven

400 g gemischtes Hack

4 EL Öl

Pfeffer

etwas Salbei und Petersilie

5 EL Mineralwasser

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Kräuter-Hack-Pfannkuchen

Zutaten für 4 Personen:

1 rote Chili

4 Eier (Größe M)

Salz

Pfeffer

150 g Mehl

1/2 TL Backpulver

75 ml Mineralwasser

100 ml Milch

1 Möhre

1 Zwiebel

4 EL Öl

3 Stiele Thymian

400 g gemischtes Hackfleisch

1 EL Tomatenmark

1/8 l Tomatensaft

1 Zweig Rosmarin

4 TL Öl


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