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Spaghetti mit Kräuterspeck

Zutaten für 4 Personen:

600 g Brokkoli

400 g Spaghetti

Salz

schwarzer Pfeffer

1 mittelgroße Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 EL Butter

2 EL Mehl

1 TL Gemüsebrühe (Instant)

200 g Sahne

geriebene Muskatnuss

100 g Frühstücksspeck (Bacon)

1 TL getrocknete Kräutermischung (z.B. "7 Kräuter")

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Tortellini-Auflauf mit Mett

Zutaten für 4 Personen:

2 mittelgroße Zwiebeln

1-2 EL Öl

400 g Schweinemett

1 Dose stückige Tomaten (425 ml)

1 Lorbeerblatt

1 TL getrocknete Kräuter der Provence

Salz

schwarzer Pfeffer

1 Prise Zucker

250 g getrocknete Tortellini (z.B. mit Käsefüllung)

500 g Brokkoli

1 Dose große weiße Bohnenkerne (425 ml)

100 g Gouda am Stück

Fett für die Form

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Spaghetti-Torte

Zutaten für 4 Portionen:

400 g Spaghetti

Salz

250 g Zucchini

2 Schalotten

1 Knoblauchzehe

5 Eier

8 EL Milch

6 EL geriebenen Parmesan

Pfeffer

100 g Speckwürfel

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