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M?¶hren-Kartoffel-Gratin

Zutaten f??r 4 Personen:

etwas Kerbel oder Petersilie

5 mittelgro??e M?¶hren

1 kg mehligkochende Kartoffeln

200 g Sahne

Salz

wei??er Pfeffer

1 TL Gem??sebr??he (Instant)

etwas geriebene Muskatnuss

50 g Gouda

1 kleiner Kopfsalat

7-8 Radieschen

1/2 TL mittelscharfer Senf

4 EL Wei??weinessig

2 EL Sonnenblumen?¶l

1 Prise Zucker

Fett f??r die Form

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