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Knusprige Pfirsich-Melba-Torte

Zutaten für ca. 12 Stücke:

200 g Kölln Müsli Knusper Klassik

75 g Butter

150 g Zartbitter-Kuvertüre

1 Dose Pfirsiche (Abtropfgewicht 470 g)

200 g Doppelrahmfrischkäse

50 g gesiebten Puderzucker

8 Blatt weiße Gelatine

400 g Schlagsahne

250 ml Himbeersoße

1 Päckchen Vanillesoße ohne Kochen

50 g Kölln Müsli Knusper Klassik zum Garnieren

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