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Zutaten für 4 Personen:
1 kleine Chilischote
1 haselnussgroßes Stück Ingwer
2 EL Limetten-/Zitronensaft
1 EL Weißweinessig
Salz
1 EL flüssiger Honig
2 EL Olivenöl
2 Lauchzwiebeln
je 100 g rote und gelbe Paprikaschote
100 g Shrimps in Lake
8 Scheiben Toast
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Zutaten für 12 Stück:
3 Stiele Dill
36 grüne Trauben
250 g Roquefort-Käse
2 Limetten
36 dünne Scheiben Räucherlachs
rosa Pfefferbeeren
12 Schaschlik-Spieße
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