Skip to content

Cremige Kirsch-Gewürzwellen

Zutaten für ca. 30 Stücke:

1 Packung Backmischung "Gewürzkuchen" 

3 Eier (Größe M)

125 g weiche Butter

50 ml Milch

Für den Belag:

1 Glas sauerkirschen (370 g Abtropfgewicht)

6 Blatt Gelatine

1 Ei (Größe M)

100 g Zucker

4 EL Zitronensaft

750 g Magerquark

600 g Sahne

Außerdem:

1 TL Speisestärke

1 TL Zucker

1 Beutel dunkle Kuchenglasur (in der Backmischung enthalten)

Fett für das Blech

Backpapier

Continue reading "Cremige Kirsch-Gewürzwellen"

Lebkuchen-Törtchen

Zutaten für 24 Stück:

Für den Teig:

250 g "Lieblings-Plätzchen-Backmischung" (z.B. Aurora)

100 g weiche Butter

1 Eigelb

1 TL Lebkuchengewürz

Für die Füllung:

40 ml Milch

160 g Sahne

40 g Honig

1/2 TL Zimt

300 g gehackte dunkle Schokolade (72% Kakao)

160 g gehackte Vollmilchschokolade

Außerdem:

Puderzucker

Mehl für die Arbeitsfläche

Continue reading "Lebkuchen-Törtchen"