Schoko-Zimt-Happen
Zutaten f??r ca. 35 St??ck:
150 g Zartbitterschokolade
125 g Margarine
125 g Zucker
2 Eier
50 g Speisest?¤rke
75 g Mehl
2 TL gemahlener Zimt
1 TL Espressopulver (Instant)
150 g Hasel- oder Waln??sse
Puderzucker zum Bets?¤uben
Kaiser-T?¶rtchen mit Mandelcreme
Zutaten f??r ca. 15 St??ck:
F??r den M??rbeteig:
120 g Butter
60 g Puderzucker
1 Prise Salz
Mark von 1/2 Vanilleschote
2 Eigelbe
180 g Mehl
F??r die F??llung:
120 g Butter
100 g Zucker
4 Eigelbe
80 g gemahlene Mandeln
Mark von 1/2 Vanilleschote
1 Prise Salz
40 g Mandelbl?¤ttchen
F??r die Dekoration:
15 Amarenakirschen
4 kandierte Orangenscheiben
75 g Vollmilchkuvert??re