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Schoko-Früchte-Kuchen

Zutaten für 16 Stücke:

425 g Aprikosen (Dose)

150 g weiche Butter

75 g Zucker

4 EL Rübensirup

3 Eier

125 g Mehl

125 g Speisestärke

2 gestrichene TL Backpulver

2 TL Kakaopulver

1/2 TL Zimt

1 TL Lebkuchengewürz

50 g Schokoraspeln

150 g Aprikosenkonfitüre

1-2 EL Krokant

20 g weiße Schokolade

20 g gehackte Pistazien

50 g Belegkirschen

Puderzucker zum Bestäuben

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Berliner Brot

Zutaten für ca. 100 Stücke:

300 g weiche Butter oder Margarine

400 g brauner Zucker

1 Prise Salz

4 Eier

500 g Mehl

100 g Kakaopulver

1 TL Backpulver

1 EL Zimt

1 TL gemahlene Gewürznelken

500 g + ca. 100 Stück (zum Verzieren) Haselnusskerne (mit Haut)

3-4 EL Milch

300 g Halbbitter-Kuvertüre

Fett für das Backblech

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