Vanille-Waffeln mit Punschpflaumen
Zutaten f??r ca. 10 St??ck:
2 Gl?¤ser (? 720 ml) Pflaumen
1 Beutel Gew??rzmischung f??r Gl??hwein
1 Zimtstange
2 Sternanis
130 g Zucker
Saft von 1/2 Zitrone
20 g Speisest?¤rke
175 g Butter oder Margarine
4 Eier (Gr?¶??e M)
300 g Mehl
1/2 P?¤ckchen backpulver
1 P?¤ckchen So??enpulver "Vanille-Geschmack" (f??r 1/2 l Milch; zum Kochen)
200 g Schmand
?–l f??r das Waffeleisen