Basilikum-Pesto
Zutaten f??r ca. 200 ml:
50 g Basilikumbl?¤tter ohne Stiel
50 g fein geriebenen Parmesan
40 g Pinienkerne
2 Knoblauchzehen
1/2 TL grobes Meersalz
120 ml Oliven?¶l
"Basilikum-Pesto" vollständig lesenK??rbiskern-Pesto
Und so wird es gemacht:
2 Knoblauchzehen hacken, mit 60 g K??rbiskernen anbraten. 2 Bund Rucola hacken und 30 g Parmesan reiben. Alles im Mixer mit 100-150 ml Oliven?¶l p??rieren. Anschlie??end w??rzen.