Pizza-Bällchen
Zutaten:
300 g Mehl
250 g Quark
1 Päckchen Backpulver
8 EL Milch
6 EL Öl
1 TL Salz
1 EL Zucker
100 g Röstzwiebeln
200 g geriebenen Käse
100 g gewürfelten Schinken
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Crostini mit Tomaten und Pinienkernen
Zutaten für ca. 8 Personen:
1 Knoblauchzehe
4 EL Pinienkerne
ca. 1 1/2 Ciabattas
11-12 EL Öl
1 große Zwiebel
ca. 800 g reife Tomaten
etwas Basilikum
4 EL heller Balsamico-Essig
Salz
weißer Pfeffer
1 Prise Zucker