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Zutaten f??r ca. 8 St??cke:
1 Dose Gem??semischung "Texas-Mix" (425ml)
1 Zwiebel
etwas Salbei
500 g gemischtes Hackfleisch
1 EL ?–l
Salz
Pfeffer
Chilipulver
1 Packung frischer Bl?¤tterteig (270g; auf Backpapier; 24 x 42 cm)
2 EL Paniermehl
250 g geraspelter Goudak?¤se
3 Tomaten
40 g Tortillachips
Fett f??r die Form
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Zutaten f??r 6 St??ck:
80 g Butter
100 g Quark
3 EL Milch
Salz
300 g Mehl
1/2 P?¤ckchen Backpulver
3 Eier
200 g Kochschinken
200 g Kirschtomaten
1 Bund Lauchzwiebeln
200 g Sauerrahm
Chilipulver
Pfeffer
100 g geriebenen Bergk?¤se
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