Aprikosen-Lavendel-Konfit??re
Zutaten f??r 4-5 Gl?¤ser ?? ca. 320 ml:
1 kg reife Aprikosen
Wei??wein zum Aufgie??en
500 g Gelierzucker (2:1)
1 P?¤ckchen Zitronens?¤ure
1-2 EL Bio-Lavendelbl??ten
Bratapfel-Konfit??re
Zutaten f??r 5-6 Gl?¤ser ? 200-300 ml:
100 g Rosinen
50 g getrocknete Cranberrys
1 Zitrone
1,7 kg ?„pfel
1/2 TL Zimt
500 g Gelierzucker 3:1
5 EL Amaretto