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Zutaten für ca. 16 Scheiben:
Für den Teig:
60 g Zucker
375 g Mehl
ca. 50 ml Milch
1 Würfel Hefe (42 g)
100 g Butter
2 EL Butterschmalz
je einige Tropfen Rum- und Bittermandelaroma
1 Msp. gemahlene Muskatnuss
1 Msp. gemahlenen Kardamom
150 g Rosinen
75 g Korinthen
75 g gemahlene Mandeln
je 50 g Orangeat und Zitronat
Außerdem:
100 g Butter
3 EL Puderzucker
Continue reading "Christstollen"
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Zutaten für ca. 26 Scheiben:
200 g Sultaninen
100 g Mandelstifte
4 EL brauner Rum
150 ml Milch
500 g Mehl
1 Würfel Hefe (42 g)
75 g Zucker
1 Prise Salz
275 g Butter
je 50 g Zitronat und Orangeat
ca. 100 g Puderzucker
Backpapier
Continue reading "Butterstollenzopf"