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Zutaten f??r 4 Personen:
etwas Kerbel oder Petersilie
5 mittelgro??e M?¶hren
1 kg mehligkochende Kartoffeln
200 g Sahne
Salz
wei??er Pfeffer
1 TL Gem??sebr??he (Instant)
etwas geriebene Muskatnuss
50 g Gouda
1 kleiner Kopfsalat
7-8 Radieschen
1/2 TL mittelscharfer Senf
4 EL Wei??weinessig
2 EL Sonnenblumen?¶l
1 Prise Zucker
Fett f??r die Form
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Zutaten f??r 4 Portionen:
600 g Auberginen
5 EL ?–l
250 g Lasagneplatten
Salz
2 Zwiebeln
1 Bund Suppengr??n
3 EL Tomatenmark
300 g Tomaten
4 EL Rotwein
Pfeffer
Oregano
Thymian
30 g Mehl
30 g Butter
500 ml Milch
750 ml Gem??sebr??he
Zitronensaft
Muskat
100 g geriebenen Parmesan
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