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Zutaten für ca. 12 Stücke:
200 g Butterkekse
125 g Butter
50 g Zartbitterschokolade
6 Blatt Gelatine
750 g Magerquark
250 g Mascarpone
2 EL Zitronensaft
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Sahne
600 g Erdbeeren
100 g Erdbeergelee
Öl zum Bestreichen
1 Gefrierbeutel
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Zutaten für ca. 12 Stücke:
100 g Butter
150 g Amarettini
150 g Löffelbiskuits
2 Eier + 2 Eigelb (Größe M)
100 g Zucker
500 g Mascarpone
3 EL Mandellikör
300 g Schlagsahne
130 g Himbeeren
50 g + 1 EL Zartbitter-Schokoraspel
1 Gefrierbeutel
Frischhaltefolie
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