Zutaten f??r 2 Herzformen ?? ca. 13 cm Durchmesser:
F??r den Teig:
2 Eier (Gr?¶??e M)
100 g Zucker
1/2 P?¤ckchen Vanillezucker
75 g Mehl
25 g Speisest?¤rke
1/2 TL Backpulver
F??r die Ganache:
200 g dunkle Kuvert??re
200 g Sahne
Au??erdem:
Fondant in den Farben:
Wei??, Schwarz, Hautfarben
2 Herzpapier-Backformen (Durchmesser ca. 13 cm)
Zutaten f??r ca. 40 St??cke:
F??r den Teig:
9 Eier
400 g Zucker
1 P?¤ckchen Vanillezucker
400 g Mehl
4 TL Backpulver
100 ml Orangenlik?¶r
F??r die F??llung:
4 Bio-Limetten
10 EL Puderzucker
12 Blatt Gelatine
800 g Schlagsahne
300 g Magerquark
200 g weiche Butter
100 ml Orangenlik?¶r
F??r die Dekoration:
1 kg Marzipanrohmasse
600 g Puderzucker
340 g Aprikosenkonfit??re
50 g Kokosfett
F??r die Glasur:
1 Eiwei??
250 g Puderzucker
Au??erdem:
1 Brautpaar aus Zucker / Marzipan
