Zutaten für 2 Herzformen á ca. 13 cm Durchmesser:
Für den Teig:
2 Eier (Größe M)
100 g Zucker
1/2 Päckchen Vanillezucker
75 g Mehl
25 g Speisestärke
1/2 TL Backpulver
Für die Ganache:
200 g dunkle Kuvertüre
200 g Sahne
Außerdem:
Fondant in den Farben:
Weiß, Schwarz, Hautfarben
2 Herzpapier-Backformen (Durchmesser ca. 13 cm)
Zutaten für ca. 40 Stücke:
Für den Teig:
9 Eier
400 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
400 g Mehl
4 TL Backpulver
100 ml Orangenlikör
Für die Füllung:
4 Bio-Limetten
10 EL Puderzucker
12 Blatt Gelatine
800 g Schlagsahne
300 g Magerquark
200 g weiche Butter
100 ml Orangenlikör
Für die Dekoration:
1 kg Marzipanrohmasse
600 g Puderzucker
340 g Aprikosenkonfitüre
50 g Kokosfett
Für die Glasur:
1 Eiweiß
250 g Puderzucker
Außerdem:
1 Brautpaar aus Zucker / Marzipan
