Geschrieben von Marion am
Zutaten f??r ca. 42 St??cke:
375 g M?¶hren
3 EL Zitronensaft
375 g gemahlene Mandeln ohne Haut
75 g Mehl
2 TL Backpulver
9 Eier (Gr?¶??e M)
225 g Zucker
250 g Puderzucker
gelbe Lebensmittelfarbe
Marzipanm?¶hren
gr??ner Dekor-Zucker zum Verzieren
Fett und Mehl f??r die Form
Papiermanschetten
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Geschrieben von Marion am
Zutaten f??r ca. 20 St??cke:
1/4 l + 8 EL Milch
500 g Mehl
2 P?¤ckchen (7 g) Trockenhefe
125 g weiche Butter
1 Ei + 1 Eigelb (Gr?¶??e M)
1 Prise Salz
75 g Zucker
Mark von einer Vanilleschote
1 P?¤ckchen Orange-Back
250 g kandierter gew??rfelter Fr??chte-Mix
100 g Orangeat
4 EL fl??ssiger Honig
1-2 TL Puderzucker
Mehl zum Ausrollen
Backpapier
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