Konfirmationstorte
Zutaten für eine Buchform (ca. 26 x 36 cm):
Für den Teig:
6 Eier (Größe M)
1 Prise Salz
180 g Zucker
1 1/2 Päckchen Vanillezucker
150 g Mehl
115g Speisestärke
3 gestrichene TL Backpulver
Für die Füllung:
400 g Sahne
2 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillezucker
100 g Kirschkonfitüre
100 g gemahlene Haselnüsse
3-4 EL Mandel-Likör
Für die Verzierung:
Aprikosenkonfitüre
300 g Marzipanrohmasse
Puderzucker
rote, grüne und braune Lebensmittelfarbe